Menu de L' Unique

Carte
Sablé à la moutarde à l’ancienne, poireaux tiède, glace Ste Maure de Touraine 18€
Raviole de queue de Bœuf au foie gras, écume morilles 19€
Tartelette croustillante avocat, pamplemousse et truite de la Lieure Gravelax 19€
********
Trou normand tradition   4€
********
Pavé de filet de bœuf français, Pomme ROBERT, crème de Camembert 29€
Magret de canard cuit à basse température à l’orange, légumes racines du moment 29€
Quenelles maison au langoustine, épinards et riz basmati aux champignons 28€
********
Assiette de fromages affinés 7,50€
Pavolva aux fruits exotiques 11€
Coulant au chocolat Tanzanie, glace café Columbia 11€
Griottin à la pistache 11€




                             Menu Classique 43€90
                            (Au choix dans la carte)
                    Entrée / Plat / Fromages ou Dessert

             Menu Grande Tradition 79€00    
               (Servi du vendredi soir au dimanche midi)      
          Mise en bouche/ 1 ère entrée /2 ème entrée/ Trou normand/ Viande/ Fromage/ Pré- desserts/ Dessert
           Prix nets, service compris. La liste des allergènes est disponible sur demande