Carte
Fine crème de potiron aux noix de St Jacques snackées, huile et noisettes torréfiées 17€
Marmite d’escargots de la Broche et champignons façon « V.G.E » 18€
Terrine de caille au foie gras, chutney Pomme- figue 17€
********
Trou normand tradition 4€
********
Pavé de filet de bœuf français, Fricassée de légumes automnale 29€
Mijoté de gibier, sauce grand veneur, tagliatelle artisanale d’Italie au vin rouge 29€
Pavé de lieu jaune rôti, lentilles Beluga au chorizo 27€
********
Assiette de fromages affinés 6€
Tiramisu aux poires caramélisées, spéculoos, sorbet coing 9€
Madeleines et confitures maison, glace pistache 9€
Caradélice, glace chocolat 9€
Menu Classique 41.90€
(Au choix dans la carte)
Entrée / Plat / Fromages ou Dessert
Prix nets, service compris. La liste des allergènes est disponible sur demande